Aujourd’hui c’est poivron !

Après le repas à la châtaigne, la carotte ou la fraise, c’est le poivron qui est à l’honneur aujourd’hui dans les restaurants municipaux ! Au delà d’un simple repas, c’est un véritable travail pédagogique qui a été mené par les équipes du centre de loisirs La Borde : recherches documentaires, décorations et dégustation autour de ce légume.

Au menu :

• Gaspacho aux poivrons
• Filet de cabillaud sauce au poivron
• Muffin chocolat fraise poivron

Aude Goblet, Adjointe au Maire déléguée à l’Education, la Famille, le Développement Durable et la Transition alimentaire, a d’ailleurs travaillé à la cuisine centrale la veille pour aider à la réalisation de ce menu.

Bon appétit à tous!