Le 08.12.2022
A la découverte du panais dans les écoles !
Aujourd’hui, le panais était à l’honneur sur l’ensemble des restaurants scolaires jocondiens.
Objectifs : sensibiliser les enfants à la saisonnalité des fruits et des légumes, mais aussi leur faire acquérir de bonnes habitudes alimentaires.
Au menu : salade de carottes et panais, filet de poisson en sauce et purée de panais et pour finir fromage et yahourt, le tout dans un cadre redécoré par les équipes périscolaires.
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Les jeunes gastronomes ont donc goûté ce légume, qui était une découverte pour beaucoup, sous les encouragements d’Aude Goblet, Adjointe au Maire déléguée à l’Education, la Famille, le Développement Durable et la Transition alimentaire.
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On éveille les papilles dès le plus jeune âge à Joué-lès-Tours !