A la découverte du panais dans les écoles !

Aujourd’hui, le panais était à l’honneur sur l’ensemble des restaurants scolaires jocondiens.

Objectifs : sensibiliser les enfants à la saisonnalité des fruits et des légumes, mais aussi leur faire acquérir de bonnes habitudes alimentaires.

Au menu : salade de carottes et panais, filet de poisson en sauce et purée de panais et pour finir fromage et yahourt, le tout dans un cadre redécoré par les équipes périscolaires.

Les jeunes gastronomes ont donc goûté ce légume, qui était une découverte pour beaucoup, sous les encouragements d’Aude Goblet, Adjointe au Maire déléguée à l’Education, la Famille, le Développement Durable et la Transition alimentaire.

On éveille les papilles dès le plus jeune âge à Joué-lès-Tours !