Agent polyvalent référent restaurant (H/F)

Type de contrat : CDD de 12 mois

Domaine d'activité : Services à la personne

La ville de Joué-lès-Tours recrute !
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Description du poste

La Ville de Joué-lès-Tours recrute un(e) agent(e) relevant de la filière technique de catégorie C, à temps complet pour le poste d’agent(e) polyvalent(e) référent(e) restaurant au sein des résidences pour personnes âgées.

Missions générales du poste :

Assurer l’entretien au sein des résidences autonomie
Effectuer le service au restaurant et suivre les effectifs
Accompagner les résidents dans leur séjour au sein des résidences
Gérer la logistique et les aspects administratifs du restaurant et des chambres d’hôtes
Appliquer la Charte de Qualité de Vie des Résidences
Veiller au bien-être des résidents

Activités principales détaillées :

Entretien de la résidence :

Entretenir quotidiennement les espaces communs : halls d’entrée, halls des étages, couloirs, sanitaires, salons, vitres…
Arroser les plantes
Assurer un entretien annuel des salles communes, du restaurant et des parties communes (autolaveuse)
Nettoyer les vitres, les huisseries, les stores et balcons
Entretenir les appartements pour les nouveaux résidents
Gérer les commandes des produits d’entretien

Gestion logistique, administrative du restaurant et des chambres d’hôtes :

Proposer un planning du personnel de restauration
Suivre quotidiennement les réservations et les consommations des convives au restaurant
Établir et distribuer les factures, émettre des titres…
Gérer les commandes
Réaliser des statistiques annuelles du restaurant et des chambres d’hôtes
Archiver les documents

Service au restaurant

Accompagner et raccompagner les résidents, selon planning vu en équipe et validé par la direction
Effectuer le service au restaurant
Assurer le nettoyage de la vaisselle ou la salle de restaurant selon le planning établi
Ramasser les fiches de restaurant

Accompagnement des résidents

Prendre en charge les appels d’urgence pendant le temps de pause des gardiennes, selon planning
Assurer les astreintes en remplacement des gardiennes (jour/nuit en fonction des absences)
Accompagner les résidents dans le suivi de l’entretien de leur logement et les aider ponctuellement
Effectuer les transmissions écrites et orales concernant son domaine d’activités

Autres activités/ Activités spécifiques :

Participer aux travaux de la résidence : projets de vie, actions annuelles (exemples : journée portes ouvertes, journée familles…), réunions d’équipe
Participer aux temps festifs de la résidence : anniversaires des résidents, repas de Noel…
Suppléer la régie des loyers de la résidence, du Hameau Marie Curie, du restaurant et des prestations diverses

Cadre de travail/ Conditions d’exercice :

Lieu de travail : RPA

Horaires de travail : Réguliers : 37h30

Scénario ARTT : 15 jours/an

Les candidatures, qui se composeront d’une lettre de motivation, d’un curriculum vitae à jour (ou d’un état retraçant le parcours professionnel) sont à déposer avant le 20/12/2024 sur le site de la ville.

Profil recherché

Qualités et savoir être :

Formation(s) et qualifications obligatoire(s) :

Habilitation électrique
Formation aux premiers secours et défibrillateur
Formation service à l’assiette dans le cadre du service au restaurant
Formation sécurité incendie / manipulation extincteurs

Compétences requises :

Compétences techniques :

Maîtrise des outils informatiques (WORD, EXCEL, CERIG, Civil RH)
Maîtrise de l’utilisation du matériel d’entretien : monobrosse, autolaveuse
Connaissance des procédures de désinfection (Covid-19…)
Connaissance du bâtiment (points d’eau, compteurs électriques…)

Savoir être :

Sens du service public et respect de la confidentialité
Empathie, bienveillance, écoute active, capacité à gérer des situations d’agressivité
Capacité à gérer les priorités
Réactivité et autonomie
Aptitude au travail en équipe

Postuler ci-dessous

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